Backup NUTZ HQ - 20/04/2026

📋 Resumen

Copia de seguridad completa de las compras y movimientos de inventario de NUTZ HQ antes de la restauración de configuración.

📦 Archivos Incluidos

1. purchases_backup_2026-04-20.json

  • Contenido: 8 compras registradas
  • Total compras: $5,374,776
  • Rango de fechas: 28/03/2026 - 10/04/2026

Resumen de Compras:

Fecha # Compra Proveedor Total Items
28/03/2026 COM-20260328-271 Amazon $628,000 1 (Snackcoater)
31/03/2026 COM-20260331-228 PriceSmart $468,502 2 (Aceite Oliva, Pistacho)
31/03/2026 COM-20260331-342 Envasar SAS $338,274 5 (Empaques)
03/04/2026 COM-20260402-974 Homecenter $750,000 1 (Procesador Ninja)
04/04/2026 COM-20260404-155 Don Memo $2,222,000 9 (Materias primas)
10/04/2026 COM-20260410-182 Temu $192,000 1 (Cuchillos)
10/04/2026 COM-20260410-341 Temu $50,000 1 (Microgramera)
10/04/2026 COM-20260410-926 Temu $277,000 3 (Termómetro, Recipientes, Espátulas)

2. inventory_movements_backup_2026-04-20.json

  • Contenido: 52 movimientos de inventario
  • Tipos de movimientos:
  • purchase_in (entrada por compra): 20 movimientos
  • production_in (entrada por producción): 4 movimientos
  • production_out (salida por producción): 28 movimientos

Resumen de Movimientos por Tipo:

Tipo Cantidad Descripción
purchase_in 20 Entradas por compras (materias primas, empaques, activos, complementos)
production_in 4 Entradas de productos terminados por producción
production_out 28 Salidas de materias primas y empaques por producción

Lotes de Producción Identificados:

  • LOT-20260404-692: Producción de 7 productos (3 Marañon + 4 Pistacho/Almendra)
  • LOT-20260416-254: Producción de 10 productos (10 Almendra)
  • LOT-20260416-509: Producción de 10 productos (10 Macadamia)

📊 Datos Importantes

Materias Primas Compradas (COM-20260404-155)

  • Chocolate: 2 kg @ $80,000 = $160,000
  • Aceite de Coco: 0.5 kg @ $64,000 = $32,000
  • Canela: 0.5 kg @ $44,000 = $22,000
  • Vainilla: 1 kg @ $20,000 = $20,000
  • Albaricoque: 1 kg @ $60,000 = $60,000
  • Datil: 1 kg @ $40,000 = $40,000
  • Avellana: 2 kg @ $100,000 = $200,000
  • Macadamia: 7 kg @ $80,000 = $560,000
  • Almendra: 13 kg @ $48,000 = $624,000
  • Marañon: 7 kg @ $72,000 = $504,000

Activos Comprados

  • Procesador Ninja Tb400: $750,000
  • Snackcoater: $628,000
  • Termómetro: $15,000
  • Recipientes de Acero (24 uds): $240,000
  • Set de espátulas: $22,000
  • Microgramera: $50,000

Empaques Comprados (COM-20260331-342)

  • Envase 230cc: 120 uds @ $1,142.40 = $137,088
  • Tapa 63mm: 120 uds @ $484.33 = $58,119.60
  • Envase 50cc + Tapa: 48 uds @ $1,548.19 = $74,313.12
  • Tapa 89mm: 8 uds @ $1,034.11 = $8,272.88
  • Envase 4000cc: 8 uds @ $7,560.07 = $60,480.56

Complementos Comprados

  • Cuchillos: 48 uds @ $4,000 = $192,000

🔒 Instrucciones de Restauración

Cuando estés listo para volver a subir los datos:

  1. Crear compras:

  2. Usar el archivo purchases_backup_2026-04-20.json

  3. Importar vía API POST a /entities/Purchases
  4. O crear manualmente cada compra en la interfaz

  5. Verificar movimientos de inventario:

  6. Los movimientos se generarán automáticamente cuando crees las compras

  7. Verificar que los stocks sean correctos

  8. Recrear órdenes de producción (si aplica):

  9. LOT-20260404-692: 3 Marañon + 4 Pistacho/Almendra

  10. LOT-20260416-254: 10 Almendra
  11. LOT-20260416-509: 10 Macadamia

📝 Notas

  • Todas las compras están con status "received"
  • Los IDs de referencia se deben mantener para integridad del sistema
  • Los costos unitarios de materias primas se deben mantener igual
  • Los proveedores se deben recrear si no existen en la nueva configuración

Fecha del backup: 20/04/2026
Responsable: Nutz Manager
Solicitado por: Daniel Palacios
Propósito: Restauración de configuración NUTZ HQ

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